コスタリカ セドロス 200g
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コスタリカ セドロス 200g

¥1,468 税込

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コスタリカ セドロス コスタリカの特徴ある酸はもちろん、甘さも格別。 グミのような独特の酸とコクのなるグアバのような甘さが あとからついてきます。深いコク苦み、酸とバランスのよい コスタリカのコーヒーを堪能してください。 農地:ロス・セドロス  区画:セドロス  所有:ホイネル・アルバラード 所在:サン・ホセ州ペレス・セレドン市リバス、ピエドラ 標高:1,770~1,910m  輸送:リーファーコンテナ 精製:ミューシレージを機械的に除去するウォッシュト 乾燥:テント下でベッド乾燥  品種:カトゥーラ ドライミル: 1. 脱穀 2.粗選別 3.スクリーン選別 4.比重選別 5.電子選別 6.手選別 ※ドライミルもしっかりしているがそもそもの 原料が非常にきれいなことが最終商品の精度に 最も寄与している。 <ホイカフェ・マイクロミル> 所在:サン・ホセ州ペレス・セレドン市リバス、    ブエナ・ビスタ Buena Vista de Livas de Perez Zeledon 精製設備:デサカフェ社 精製設備機能:フロータータンク、石抜きトラップ、パルパー、クリバ、ミューシレージ除去 乾燥場:鉄枠ベッド 保管場:住居跡を保管倉庫として使用 ロースト:シティロースト *ペーパーフィルター用の中挽きです。