コスタリカ コラソン・デ・ヘスス フレンチロースト 200g
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コスタリカ コラソン・デ・ヘスス フレンチロースト 200g

¥1,612 税込

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  • 豆のまま

コスタリカ  コスタリカマイクロミルから今年のニュークロップ入荷です。 コスタリカの特徴ある酸はもちろん、甘さも格別。 今回のコスタリカはミューシレージを除去せず、低湿度、日光下乾燥させるハニー製法:通称ゴールデンハニー。 コスタリカらしい鮮やかな黒スグリのような酸味にコクの深さが特徴です。 舌ざわりがなめらかで、甘い余韻がいつまでも続きます。 フレンチローストは、シティローストに比べコスタリカ特融の酸味に加えこくが深くなり、一層複雑さが増し、たのフレンチにない奥行のあるすばらしいコーヒーに仕上がっています。 この機会にぜひ!すばらしいコスタリカをご堪能ください。 農地:エル・サリトレ  Finca El Salire 区画:エル・ジャノ  El Llano 所有:ジョニー・アルバラード・アバルカ 所在:サン・ホセ州ペレス・セレドン市リバス、ピエドラ 標高:1,700m 輸送:リーファーコンテナ 精製:ゴールデンハニー 品種:カトゥーラ、カツゥアイ 前回のエル・リモンのホセさんの弟ジョニーさんのマイクロミルのコーヒーです。 ロースト:フレンチロースト 粉はペーパーフィルター用の中挽きです