エチオピア ジンマ フンダ・オリ 200g
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エチオピア ジンマ フンダ・オリ 200g

¥1,516 税込

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エチオピア ジンマ フンダ・オリ Ethiopa Hunda Oli エチオピア南西部のコーヒー生産エリア「ジンマ」 コーヒー生産エリアとして有名なイルガチェフェやその近郊のコーヒーとはまた違った味わいが楽しめますので、エチオピア好きの方には特に飲んでいただきたいコーヒーです。 今回のコーヒーを手掛けるのは「フンダオリ(Hunda Oli)」という組合で、標高2.040m~2,200m。エチオピアのなかでも高地にあります。 そんな地から届いたコーヒーはなめらかな質感とグミのようなしっかりした酸が口の中でふんわりと甘みに変わる。コクの深さとしっとりした口当たりを楽しんでいただけます。 生産者:フンダ・オリステーション周辺の農家 地域:オロミア州ゲラ地区チラ村 品種:在来品種 標高:2,040~2,200m 輸送:リーファーコンテナ 精製:ウォッシュト 乾燥:アフリカンベッドで天日乾燥 収穫:各農家が赤い実を選択した手摘み ロースト:フルシティロースト 粉はペーパーフィルター用の中挽きです