エルサルバドル マウラ・オチョア 200g
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エルサルバドル マウラ・オチョア 200g

¥1,340 税込

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  • 豆のまま

エルサルバドル:マウラ・オチョア マウラ・オチョアさんの農園は、エルサルバドル西部にあるチャラテナンゴ県のラ・オンデュリータという地域に位置します。小規模ながらコーヒー農園を営んでいる彼女がコーヒーを生産している地域はエルサルバドルでも最も標高の高い場所として知られ、有機質を豊富に含む泥質土壌で、肥沃な土壌によって高い品質のコーヒーが生まれる環境下にあります。 そんな土地で生産されたこのコーヒーは湘南ゴールドのような柔らかでいてしっかりした酸味と、余韻は甘くコクのあるコーヒーに仕上がっています。 生産者:マウラ・オチョア 所在:チャラテナンゴ県ラ・オンデュリータ 標高:1,700m 輸送:ドライコンテナ 精製:発酵槽を使用したウォッシュト 品種:ブルボン 乾燥:パティオでの天日乾燥 ロースト:ハイロースト *粉はペーパーフィルター用の中挽きです。