ケニア キウニュファクトリー  200g
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ケニア キウニュファクトリー  200g

¥2,140 税込

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  • 豆のまめ

待望のケニアニュークロップ入荷! ケニアのコーヒーはケニアフレーバーともいう 独特な香味+コク+フルーツ感があり、 ベリーやチェリー、ネクタリンやパッションフルーツ のような果実感、赤ワインのようなコクや深みが特徴です。 ケニア キウニュ ケニア キリニャガ郡 キウニュファクトリー ケニアらしい複雑なコーヒーはまず甘く、 飲み重ねるたびに酸味と甘みが増します。 プラムのような爽やかな酸味とドライプルーンのような 深みのあるコクと甘み。 余韻の甘さと独特なニュアンスはさすがのケニアです。 ファクトリー名:キウニュ・ファクトリー1960年代設立 ファクトリーオーナー名:Mathew Nthiga 所属農協名:Karithathi農協 ファクトリー所在:キリニャガ郡Gichugu地区Ngariama区 ファクトリー標高:1,644m 栽培面積:763.2ha、400,993本(2010-2011時) 栽培品種:SL28、34、Ruiru11 精製:発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト 輸送:リーファーコンテナ   規格:AA 周辺は農村部としては比較的人口が密集していますが、コミュニティで環境保護に取り組んでおり、在来の樹木を中心とした環境を保っています。 ロースト:フレンチロースト    粉:ペーパードリップ用の中挽きです