ブラジル マカウバ・デ・シーマ 200g
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ブラジル マカウバ・デ・シーマ 200g

¥1,458 税込

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  • 豆のまま

ナチュラル精製のブラジルのコーヒーは コクの深さ、複雑性、甘みを堪能していただけます。 ブラジル マカウバ・デ・シーマ農園 ビターチョコレートのようなしっかりとした苦みと 心地よい甘みのバランスが素晴らしいコーヒーです。 樹上で乾燥し干しブドウのようになったチェリー(ボイア)を 収穫したナチュラルです。 カカオやナッツのような品の良い芳ばしい香りと、 コクのあるしっかりした苦み、なめらかな口当たり、若干の酸。 パワフルで透明感があり細やかで滑らかな味わいです。 冷めてくるとカシューやまマカダミアンのように 甘いナッツが良く感じられます。 農園名:マカウバ・デ・シーマ農園 農園主:グラウシオ・ジョゼ・デ・カストロ 所在:ミナスジェライス州セハードエリア パトロシーニョ市 品種:ブルボン   標高:1000m  精製:ボイアを使用したナチュル  輸送:リーファーコンテナ 収穫:機械収穫 ロースト:フレンチロースト(深煎り) 粉はペーパードリップ用の中挽き