ケニア　ギチャサイニ・ファクトリー カラティナの町からほど近いエリアにファクトリーがあります。 同じエリアのファクトリーが衰えていく中で、唯一（と言ってもいいほど）品質を保っているファクトリーです。 ・ファクトリー：ギチャサイニ・ファクトリー　 ・品種：SL28, SL34, Ruiru11　 ・所属農協名：ギカンダ農協 ・ファクトリー所在：ニエリ郡マシラ地区 ・精製：発酵槽を使用しソーキングも行うウォッシュト ・乾燥：アフリカンベッドで天日乾燥 ・輸送：リーファーコンテナ 一口目はきれいな酸、舌の真ん中あたりで琵琶やマンゴスティンのようなニュアンス、何とも独特な風合いが鼻から抜けます。 飲み重ねると一層風合いが増していきます。 冷めてもクリーンな口当たりで優しく力強いマラッサスのような甘い余韻 が強くなります。 ロースト：フルシティロースト 粉はペーパーフィルター用の中挽きです ＝コーヒー豆の保存について＝ ・豆のままでお買い上げの場合 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 美味しく飲んでいただくための賞味期限はお届けから60日です。 ・粉でお買い上げの場合 お手元に届いたら直ちに冷凍保存をお願いいたします。 美味しく飲んでいただくための賞味期限はお届けから30日です。