ケニア　ムスンズーニ・ファクトリー 【ムスンズーニ・ファクトリー】 ・設立：1979年　Muthunzuuni農協 ・所在：マチャコス郡サンコーニ ・所属農家数：ファクトリー周辺の約1020名 ・栽培品種：SL28・SL34・Ruiru11・Batian ・精製：発酵槽を使用しソーキングも行うウォッシュト ・乾燥：アフリカンベッドで乾燥。熱い日中はカバーをかけスローに乾燥させます。（夜も乾燥します） ・輸送：リーファーコンテナ マチャコスはナイロビから南東64km、ケニア南部の都市です。平均1haもない小農家がほとんどのエリアです。 きれいな酸、が甘みに変わります。 飲み重ねると一層風合いが増してます。 バランスが良く飲みやすい。 https://maps.app.goo.gl/1kjWVv9LPmAvmTAx7 マチャコスは素敵な山と丘で有名な観光地です。 イヴェティの丘やキリマンボゴの丘など。 オレ・ドンヨ・サブック国立公園や「反重力の丘＝キャムウィルの丘」などあります。 ロースト：フルシティロースト 粉はペーパーフィルター用の中粗挽きです ＝コーヒー豆の保存について＝ ・豆のままでお買い上げの場合 直射日光、高温多湿を避け常温で密封保存容器に保存してください。 美味しく飲んでいただくための賞味期限はお届けから60日です。 ・粉でお買い上げの場合 お手元に届いたら直ちに冷凍保存をお願いいたします。 美味しく飲んでいただくための賞味期限はお届けから30日です。