エチオピア ゴティティウオッシュステーション 200g
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エチオピア ゴティティウオッシュステーション 200g

¥1,656 税込

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エチオピア ゴティティウォッシュステーション エチオピア イルガチェフェから今年のクロップ入荷しました。 挽きたての香り立つアロマ、抽出最中のフレグランス。 フルーティで香り高いコーヒーです。 ブラックベリーやラズベリーを思わせる、 軽やかな酸味と甘みが素晴らしい。 さらにコク深く、スパイス感が増して複雑性があります。 後に深い甘味が口の中に広がります。 冷めると一層フルーティです。 生産者:ゴティティウォッシングステーション周辺の農家 所在:南部諸民族州ゲデオゾーン ゲデブウォレダ     バンコゴティティ地区 標高:ウェットミル2,010~2,025m、    周辺農家2,000~2,200m 収穫:農家が手収穫し、収穫したチェリーは    ハンドソーティング 精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト 品種:在来品種  乾燥:アフリカンベッドで1日陰干し~天日乾燥 輸送:リーファーコンテナ Ethiopia Gotiti Cups:Blackberry, Fruity and Spicy Rigion:Gotiti Gedeozone Woleda Altitude:2000~2200m  Process:Washed Sun drying with African Bed Varietal:Heirloom Roast:City ロースト:シティロースト 粉はペーパーフィルター用の中挽きです