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豆のまま
¥986
残り2点
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粉
¥986
SOLD OUT
ネコポス商品をご注文の際の注意事項
・ お届けする商品はポストインになります。ご自宅のポスト=横33㎝縦23.5㎝厚み2㎝の箱が入るポストであること。(入らないと返送されてしまいます。)
・ 箱に入る400gまでご注文可能です。400g以上は宅配便になります。
*200gの商品と同封も可能です。その際は宅配便になります。
コスタリカ コラソン・デ・ヘスス
おなじみ
コスタリカのマイクロミル;コラソン・デ・ヘスス
今年のニュークロップが入荷しました。
今回はシェリ・バタ区画から
この区画は午後は曇りがちで風も強く吹くためコーヒーの生育にとっては非常に厳しい環境です。木がなかなか育たず生産にこぎつけるまで時間を要しました。枯死してしまった木も多くあります。
そんな過酷な環境で生き残ったコーヒーです。
今回はシェリ・バタ区画で育ったカトゥアイをレッドハニー精製で
仕上げました。
*写真最後がシェリ・バタ区画です。
農地:エル・サリトレ Finca El Salire
区画:シェリ・バタ
所有:ジョニー・アルバラード・アバルカ
所在:サン・ホセ州ペレス・セレドン市リバス、ピエドラ
Piedra de Livas de Perez Zeledon
精製:レッドハニー
乾燥:ビニールテント下ベッド乾燥。
品種:カトゥアイ
レッドハニー精製らしいこっくりした甘みが特徴。
しっかりした酸味とコクのある甘み。
パワフルなコスタリカのコーヒーを楽しんでいただけます。
<コラソン・デ・ヘススマイクロミル>
ミルの名前は「イエスのハート」の意。
所在:サン・ホセ州ペレス・セレドン市リバス、ブエナ・ビスタ
Buena Vista de Livas de Perez Zeledon
精製設備:デサカフェ社
ロースト:シティロースト
*ペーパーフィルター用の中粗挽きです。
=コーヒー豆の保存について=
・豆のままでお買い上げの場合
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
美味しく飲んでいただくための賞味期限はお届けから60日です。
・粉でお買い上げの場合
お手元に届いたら直ちに冷凍保存をお願いいたします。
美味しく飲んでいただくための賞味期限はお届けから30日です。