東ティモール レブドゥ・レテン  200g
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東ティモール レブドゥ・レテン  200g

¥1,400 税込

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カフェ・タタマイラウ  =レブドゥ・レテン= 東ティモールは全土の約6割が山岳地帯で、タタマイラウ山は2963m、レテフォホ郡はその西側に位置します。レモンやカボスのような鮮やか酸と、甘み、スッキリした後味の素晴らしいコーヒーです。また、「カフェ・タタマイラウ」は栽培・精製の過程においてJAS有機の認証を取得しています。 東ティモールは古くに植えられた在来品種が今でも残っている産地です。 さわやかな明るい柑橘系の酸はフレッシュな果汁を搾ったよう。インパクトのあるコーヒーです。 生産者:レブドゥ・レテン集落の生産者グループ 所在:エルメラ県レテフォホ郡ドゥクライ村レブドゥ集落 標高:約1480m 品種:在来品種 収穫:生産者による手摘み 精製:フリーウォッシュト 乾燥:ビニールシートの上で天日乾燥 認証:JAS有機 ロースト:シティロースト 粉はペーパーフィルター用の中挽きです *「カフェ・タタマイラウ」は栽培・精製の過程においてJAS有機の認証を取得していますが、弊社の焙煎釜は有機の認証を取得しておりません。販売する焙煎豆は正式にはJAS有機認証の商品ではございません。予めご了承ください。